En attendant de vous revoir...

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Freewill

En attendant de vous revoir...

Message par Freewill »

Voilà, comme dit dans ma présentation, je suis Chef de cuisine. Durant mes études j'avais fait plusieurs concours de cuisine. Je m'y suis remis cette année, car les concours ont toujours été mon essence de travail. J'ai donc participer au concours de L'Académie Nationale de Cuisine pour devenir Toque D'or.

Voici le plat réalisé : Viandes cuites comme un "Potje", légumes de pays glacés, gelée de bière au citron, chips de Ratte.
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Et le résultat (PASCAL Fabien)
Screenshot 2015-05-28 at 18.20.12.png
Je ne suis certes pas sélectionné en finale, mais j'avoue être content du résultat, j'ai réalisé la recette une seule fois, goûté, validé les phases technique et rendu le résultat. Pour une première en tant que "professionnel" je suis content.

Je voulais simplement partagé ce bonheur avec vous :) En attendant le prochain resto lego pour boire un verre ensemble :D

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Buster11
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par Buster11 »

Ça donne faim tout ca
J'aime mon lug mais j'aime pô les stickers.

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azteccorps62
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par azteccorps62 »

tu fais cuisin a domicile ? car moi je le mangerais bien ton plat

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Cristobal
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par Cristobal »

Félicitation :clap: tu vas pouvoir nous faire à manger au prochain resto :ghee:
Il y a le ciel le soleil et la mer pour bientôt

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madmax
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par madmax »

felicitation a toi :clap: :clap:

Freewill

Re: En attendant de vous revoir...

Message par Freewill »

merci tous :) promis, je vous ferais un ti plat un jour :)

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ixtribe
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par ixtribe »

Félicitations, grand prix d'honneur c'est déjà bien et pas donné à tous le monde, encore bravo
C'est dans le chocolat que sont les clefs du mystère!

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Tofe59
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par Tofe59 »

Miam
L'or tau grafe? Quezako?

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cruv
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par cruv »

cristobal a écrit :Félicitation :clap: tu vas pouvoir nous faire à manger au prochain resto :ghee:
tout est dit :mdr1:

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darkgoun
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par darkgoun »

Et dire que parfois il m'arrive de rater la cuisson des pâtes...

Un grand :clap: à toi
En chacun de nous sommeille un Jedi ou un Sith! A toi de choisir...
Je ne suis pas bizarre... Je suis une édition limitée!!!

Freewill

Re: En attendant de vous revoir...

Message par Freewill »

merci à tous :)

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GANTZ
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Re: En attendant de vous revoir...

Message par GANTZ »

Félicitations si c'est aussi bon à manger que la présentation le laisse penser faudra vraiment que tu nous fasse un ptit plat un de ces jour :cote:

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